Про хлеб
нп.
ну а если так хорошо мозГ напрячь, то ведь всем понятно, что общепит - это очень частое не соблюдение правил гигиены. Вы посмотрите что творится на мясокомбинатах Германии.
Самая дешёвая рабочая сила, болеющая короной, разделывает мясо. Фу...
Вы думаете в больших хлебобулочных комибнатах лучше. И пекари есть, которые все из кукурузной муки пекут, на пальмовом масле.
И тоже самое в России. Ни сколько не лучше. Я была в том году на Родине, так моя одна знакомая, устроилась в булочную, на пол дня (она молодая, но у ней уже пенсия по службе). Так через три дня сама уволилась, т.к. посчитала что в такой антисантарной булочной не хочет работать. А торговая марка по всему району извесна и я там кстати до того что она мне рассказала, покупала очень вкусные прирожки и растегаи и все такое прочее.