Вход на сайт
Кухонный нож
2427 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
amazfit старожил
в ответ Каролина 0 12.05.20 12:02
заточка переточка и правка это совсем всё разное перетачивают когда надо угол лезвия например с 15% сделать ему 19 или 22 тогда мастер стачивает лезвия под этот угол например вы резали мясо а там косточка и вы откололи с режушей кромки кусочек без переточки никак! а правка это когда довольно острый ножик,нада просто выпрямить режущую кромку, тогда на выручку приходит мусат запомните плохие ноши те которые нада точитъ! не путайте с правитъ