Вход на сайт
Таджин
2463 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lira123 15.10.19 19:34
Считаю, что очередная бесполезная посуда на кухне, при наличии уже чугунной кастрюльку.
Сейчас французы выпустили посуду с глубокой крышкой, специально для эффекта сбора внутри конденсата и избежания пригорания продуктов( как и в тажине).
Т.е. наливаете воду на крышку, которая помогает собирать дополнительный конденсат внутри кастрюли.
По крайней мере, приобретая такую кастрюлю, намного больше возможностей различных приготовления блюд, чем в тажине.
