Шнековые - весьма специфичны. хороши, например, для томатов. Но не для ягод. Тут они бесполезны вообще!

Самые лучшие и самые универсальные - центробежные. Но тут пока не встречал (за ненадобностью поиска) по-настоящему хороших, как старые советские. Тут действует правило: Чем больше диаметр цетробежного сетчатого барабана, тем лучше. Обязательно должен быть механизм отчистки барабана на ходу. Цилиндрический барабан предпочтительнее конусного. Для больших соковыжималок с большим барабаном возможно существование (как у старых советских) приставок для обработки косточковых: вишни, черешни и т.п.

Для цитрусовых, которые легко чистятся (апелсин, мандарин) можно использовать центробежную тоже, но проще иметь недорогую простенькую специальную.

С соковыжималками в виде настоящего преса дело не имел. Сомневаюсь, что их можно сделать недорогими и качественными одновременно.

Есть ещё один тип: соковыпаривалки. Такую использовал когда-то только для компотов и закаток.