Присоединяюсь к предыдущему сообщению. Словом ceran обычно называют стеклянное покрытие. А вот способ подогрева есть разный, на него надо обращать внимание.

Из собственного опыта: индуцкионная плита намного удобнее обычной плиты со стеклокерамикой: быстро нагревает, но и быстро выключается, всегда исключительно чистая (если застилать при готовке Küchentücher), её никогда не надо отскабливать от чего-то приваренного и.т.д. Требует посуды с магнитным дном, это единственное ограничение, но в нашем случае было не слишком сильным: когда мы купили индукционную плиту, из старой посуды не подошла одна кастрюля и одна сковорода. Сейчас, уже через несколько лет после покупки, стеклянная поверхность плиты до сих пор как новая, и это при каждодневном использовании. Когда и если надо будет покупать новую плиту (когда-то же это понадобится ), если ничего еще более удобного к тому времени не придумают, буду брать только индукционную.