Вход на сайт
плита для готовки пищи: електрическая или газовая?
1102 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Zufallsvariable 07.09.18 08:07
н.п. Разница между пищей приготовленной на электро плите и газовой конечно есть,
ибо динамика нагрева , совершенно различна. На газовой часто вкуснее, но тут не в газе дело, а в возможности быстро регулировать температурный режим. Что, конечно же влияет на вкус. Но индукционка почти такая же быстрая, как газовая, поэтому и разницы нет, как таковой. Хотя мой муж, хороший "повар", утверждает, что например мясо жаренное на газе, дольше держит температуру, остается горячим, я этого подтвердить не могу.
Для своей кухни всегда выберу газ при возможности для готовки и электро для духовки.