Вход на сайт
оливковое масло
2650 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
fedor 3 коренной житель
в ответ фрау Юля 29.06.18 11:33, Последний раз изменено 30.06.18 21:18 (fedor 3)
оливковое масло высшего качество не горчит искать надо что имеет кислотность 0,2 . На таком вы можете жарить ,для салатов , просто пить . Масло кислотность 0,3%- 0,5 % можно использовать для салатов жарить на нем только с добавлением сливочного масло .Все что выше 0,6% горчит жарить не возможно на нём . Хотите действительно почувствовать и понять вкус берите масло где будет указано кислотность 0,2% не больше .
вот пример Olivenöl Extra Nativ 0,2% Säuregehalt