русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Verbrauchertipps

Посуда для варки кофе.

26.07.17 13:00
Re: Посуда для варки кофе.
 
germaniawoman завсегдатай
in Antwort Osti 25.07.17 21:57

Вы зря спорите все же.

На Востоке кофе тоже варят по-разному.

И в джезве кофе варят очень мелко помолотым. Пьют с гущей. А чтобы убрать эту гущу с языка, всегда подают стакан холодной воды. Отпив глоток кофе, делают глоток холодной воды, которая смывает гущу с языка.

У меня была джезва (когда была газ. плита). Но я гущу не любила, поэтому (хотя меня и научили варить и угощали всегда с гущей) кофе молола не слишком мелко и отстаивала его несколько минут после варки.


Сейчас у меня есть разные кофейники с прессом, попроще и дорогие, разного размера.

Вот на одну меня использую самую дорогую - датской фирмы Бодум (Bodum Columbia Теrmopresse) .

Для нее покупаю кофе спец. помола (немного грубее, чем для фильтра), но можно и более мелкий помол.

Мне нравится то, что в этом кофейнике долго кофе не остывает, т.к. двойные стенки.

 

Sprung zu