Вход на сайт
а стареет ли сухое вино?
557 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Gota 08.10.15 11:02
обычно белое вино можно хранить пару лет , красные хранятся дольше. Хранить надо в лежачем положении, что бы коркен не высох.
или здесь
http://magazin.wein.com/artikel/wie-lange-kann-ich-welchen-wein-lagern/
откройте бутылку и попробуйте.
У нас в подвале красное вино (Dornfelder) лежит уже лет 10. Ещё не gekippt.
В ответ на:
Ein bis zwei Jahre Lagerung: Einfache (= meist auch billige/günstigere) Weissweine ohne Holzausbau, Rosés, Schaumweine, Schweizer Landweine, Beaujolais… zwei bis fünf Jahre: Anspruchsvollere -meist auch teuerere- Weissweine (Chablis, Chardonnays im Fassausbau, Riesling aus Deutschland oder Österreich), Merlot, Cabernet, Chianti, Primitivo, Barbera, einfache Bordeaux und Burgunder; Einfachere Süssweine (Muscato, Passito, Vin Santo, Late Harvest).
Fünf bis zehn Jahre oder länger: Grosse Burgunder & Bordeaux (weiss und rot), Amarone, Barolo, Brunello, Barbaresco, Chianti oder Rioja Reserva, gute Sauternes, Eisweine und Trockenbeerenauslesen (TBA), Vintage Ports oder Jahrgangschampagner.
Ein bis zwei Jahre Lagerung: Einfache (= meist auch billige/günstigere) Weissweine ohne Holzausbau, Rosés, Schaumweine, Schweizer Landweine, Beaujolais… zwei bis fünf Jahre: Anspruchsvollere -meist auch teuerere- Weissweine (Chablis, Chardonnays im Fassausbau, Riesling aus Deutschland oder Österreich), Merlot, Cabernet, Chianti, Primitivo, Barbera, einfache Bordeaux und Burgunder; Einfachere Süssweine (Muscato, Passito, Vin Santo, Late Harvest).
Fünf bis zehn Jahre oder länger: Grosse Burgunder & Bordeaux (weiss und rot), Amarone, Barolo, Brunello, Barbaresco, Chianti oder Rioja Reserva, gute Sauternes, Eisweine und Trockenbeerenauslesen (TBA), Vintage Ports oder Jahrgangschampagner.
или здесь
http://magazin.wein.com/artikel/wie-lange-kann-ich-welchen-wein-lagern/
В ответ на:
так вот, а можно ли еще его употреблять?
так вот, а можно ли еще его употреблять?
откройте бутылку и попробуйте.
У нас в подвале красное вино (Dornfelder) лежит уже лет 10. Ещё не gekippt.