Вот нашел вообще, не для конкретной модели:
Strahlungsheizkörper sind gewendelte Heizleiter, die ringförmig auf einer Isoliermasse innerhalb eines drei Zentimeter tiefen Blechtellers liegen. Dieser Blechteller wird durch Federelemente von unten an die Glaskeramikplatte gepreßt. Der Heizkörper erreicht eine Temperatur von ca. 1 000 °C. Kurz nach Einschalten des Stroms sieht man unter der schwarzen Glaskeramik die Heizdrähte rot glühen. Innerhalb von zwei bis drei Minuten erwärmt sich die markierte Kochzone ähnlich wie eine Kochplatte. Ein Topf in dieser Zone wird aber auch durch die direkte Strahlung des Heizkörpers erhitzt, da Glaskeramik für Wärmestrahlung weitgehend durchlässig ist. Der Temperaturbereich reicht vom Warmhalten bis über 500°C und kann stufenlos geregelt werden.
У вас написано, что ини из боросиликатного стекла (с малым коэффициентом теплового расширения). У него как-правило рабочие температуры до 500-550 С.