Так. И чего там сложного. Обмотка индукционных катушек, которые никогда не раскаляются?. Помоему спираль в обыкновенной плите быстрее перегорит. Свою плиту купил по совету друзей, пользуются более 10 лет, покупали еще тогда за бешенные деньги, - до сих пор никаких проблемм. Сковородой с икеи 28 см пользуюсь второй год, ни чего не пригорает, 15┬ О выгодности: Ставя 10 см кастрюльку на 22см Кохфелд вся энергия будет передоватся только на магнитное дно кастрюльки, а не нагревать воздух остальными 10-ю см раскаленного блина простой плиты, этим бесполезно тратя энергию. При этом вода в кастрюльке закипит в 2 раза быстрее Тоже самое происходит и при медленной готовке, не задействованная часть плиты остается холодной, ни одного ватта енергии не проподают бесполезно. Об удобстве говорить я думаю не стоит. Единственное: Моя хозяйка полностью оценила эту плиту летом, когда на улице 30 градусов, а готовить надо... Плита-то холодная.