Время моего немецкого студенчество уже далеко позади, так что многое уже изменилось, но без таких уважительных причин как воспитание ребенка, уход за нуждающимся в уходе членом семьи или болезнь оформить все как академический отпуск и так чтобы не потерять Бафег не удасться.
Легче всего было бы оформить учебу в российском вузе как Auslandssemester (он не должен ограничиваться одним семестром), можно даже дополнительные деньги получить от Бафега или DAAD - это если Вы действительно выезжаете за границу.
Если же Вы будете учиться заочно или еще как-то в российском вузе, не выезжая из Германии, то это можно делать параллельно с учебой в немецком вузе, пытаясь перезасчитывать сданные предметы. Я, например, знаю ребят, которые учатся на "полное время" в одном вузе + Teilzeit в Хегене, заочном уни. Фактически они учатся в Хагене, что дает им намного больше времени для работы, а затем перезасчитывают сданные экзамены и зачеты в "своем" уни. Фактически они только дипломную работу будут в "своэм" уни писать. Хорошо ли это или плохо, но подобная схема, я думаю, принципиально возможна и с российским вузом, главное, чтобы немецкий уни согласился перезачесть кредиты/зачеты/экзамены, полученные в российском вузе, тут, несмотря на Болонский процесс, еще не все так просто.