Правильно, они платят за УЧЕБУ НА КУРСАХ. Курсы при университете только числятся, но учащиеся на курсах к сообществу студентов отношения не имеют. Это не курсы вам обязаны, а вы курсам обязаны за дешевую плату. Кстати дешевая плата за обучение на курсах при универе тоже обеспечивается частично из студенческих взносов, т.к. курсы часто организовываются AStA, которая финансируется взносами. Больше учащимся на курсах не положенно.
Точно также можно записаться гостевым слушателем в университете, получить студенческий, но не быть студенческом сообществе и не иметь право кушать дешево в мензе или ездить по студенческому проездному.
Студенческие взносы это не плата за обучение, это взнос за нахождение в этом студенческом сообществе. Без взноса нет учебы, зато взносы это и за проездной, и за общагу, и за мензу, и за разные социальные блага ... Все остальные, кто не платит эти взносы, официально к студентам не относятся и не получают всех студенческих благ.
Логическая цепочка такова.
Общага - студентам, студент - платящий взносы, платит взносы - поступивший в университет. Кто взносы не платит тот не студент. Если общагу и дадут, то разве что в виде исключения и если много свободных комнат. Если очередь есть, то врядли.