В теории можно, это сильно зависит от конкретного уни. сам сын похоже уже вычитал, что в уни, куда он хочет на мастера, ему будет для поступления не хватать 30 пунктов из бакалавра, (предметов из «чистого» BWL + VWL, которые учат в рамках экономической учебы). Их можно добрать разным способом: напр. возможно в процессе учебы на WiInf получится взять дополнительные модули, которые слушают BWL-щики. Возможно может быть поступление на мастера с условием сдать недостающие предметы в течение определенного времени после поступления (напр 1 год). Наконец мб Gaststudium для этих модулей. Это отличается от университета к университету. Поговорите со Studienberatung там, почитайте Zulassungsordnung и Studienordnung, куда хотели бы потом поступать .

Иногда бывают и Master BWL für Nicht-Betriebswirte ( nicht konsekutiv, скорее в фаххохшуле). Я один такой знаю на севере, в предпосылках любой бакалавр + отбор по оценке Bachelor и времени с момента его окончания.

П.С. Перечитала, что сын у вас прошел бы на BWL в FH. Если он после 2 семестров будет все еще разочарован в WInf, то самое простое - это сделать бакалавра BWL в FH, а потом мастера BWL в уни.