Да, в Niedersachsen это возможно. Наблюдаю такой случай.

В начале 13 класса ученику сказали прямо, что он не сдаст абитур, там каких-то оценок было меньше, чем нужно. Предложили перестать ходить в школу и найти себе практику на год в том направлении, которое ему хотелось бы в будущем изучать. С практикой (в области экономики) было довольно сложно, но в итоге он нашел место. Работал в небольшой фирме год бесплатно, только Deutschland Ticket от них получал. К следующему лету он закончил практику, получил отзыв от работодателя и в итоге получил Fachabitur. Сейчас начал учиться в FH на экономике.

Стресса на этом пути будь здоров. Это же не от хорошей жизни делается, человек расписывается в собственной, по сути, академической несостоятельности. Ну ок, ладно, если это обдуманный выбор и добровольное решение, то, возможно, стресса будет меньше. Но школа не даст просто так уйти на практику, это вариант именно для не тянущих учебу. Т.е. надо будет симулировать школьные неуспехи и получать 5 и 6.

Практику на год в желаемой области тоже найти не так просто. Но это уже подрощенные дети, они могут и в другом городе жить и практиковаться (если есть, на что), и искать могут тоже сами.

Дальше будет ограничение по выбору вышки, так как Fachabitur такого типа - не для университетов, а если захочется в универ?