Сколько лет вы в Германии, на данный момент чем занимаетесь?

Хотите ли вы дальше двигаться в экономическо-математическом направлении или уйти, например, в разработку или тестирование ПО? Идея "Срыва покровов" вполне реалистична. Только надо всё-таки устраиваться на нормальные курсы, а не курсеру.

Вы состоите на учете в арбайтсамте или джобцентре?

ИМХО, с б1 уже вполне можно начинать курсы, например, по SAP. АА выдает всем желающим курсы по яве. А там и правильный язык подтянется. Кстати, экономистам и аналитикам понадобится более продвинутый немецкий, чем айтишникам. Вторым нужен хороший английский и средний немецкий.

Если есть средства, то можно посмотреть вот такое удаленное обучение: www.sgd.de (не реклама, я сама там когда-то купила курс по яве)

Тут вам советуют получать немецкое высшее образование... Вещь, конечно, интересная, но для более молодых коллег. У вас приличная вышка с опытом работы уже есть. Вам надо только доучить материал и словарный запас для выбранной специальности.