Только среднее образование. 25 Мая закончил 11 класс

То есть у Вас нет ни Абитура, ни даже Фахабитура. У вас 2 варианта, если Вы все-таки хотите учиться в вузе, а не учить немецкий язык для себя:

1) дотянуть немецкий язык дома/ на курсах до B2 и в следующем году поступить в ШК на любой курс:

Существует 5 видов курсов: W-Kurs, G-Kurs, T-Kurs, M-Kurs и S-Kurs.
W-Kurs – экономические науки. По окончанию данного курса Вы можете поступить в немецкие вузы по направлению экономика, управление предприятием, менеджмент и т.д.
G-Kurs – гуманитарные науки. После окончания данного курса Вы можете поступить в немецкие вузы по направлениям юриспруденция, теология, политология и т.д.
T-Kurs – технические науки. По окончанию данного курса Вы можете поступить в немецкие вузы по направлению техника, машиностроение, инженерия и т.д.
M-Kurs – медицинские науки. По окончанию данного курса Вы можете поступить в немецкие вузы по направлению медицина, ветеринария, фармацевтика и т.д.
S-Kurs – социальные науки. По окончанию данного курса Вы можете поступить в немецкие вузы по направлению социология, социальная работа, статистика и т.д.

2) поступить в следующем году в вуз в Казахстане (в этом году Вас уже не возьмут, октябрь на дворе), отучиться 1 год по желаемой специальности, параллельно изучая немецкий язык и готовясь к DSH или TestDaF, и уже в 2019 году подаваться в немецкие вузы. До апреля 2019 г. (или когда там термины на сдачу языковых экзаменов?) вполне реально дотянуть немецкий язык до C1.