В Германию переехал с семьёй по ЕИ. Вы меня не правильно поняли я всего в Германии 2 года. Надежда работать по специальности была до переезда. По поводу подачи документов заранее думаю вряд ли, так как нужен не только заверенный перевод Диплома и оценок, а и Führungszeugnis, прописка в Германии, вид на жительство и тд. Для поиска работы писал бевербунги, работу получил совсем недавно. По моему мнению лучше всего писать бевербунги на практику и искать сначала практику. Да это месяц бесплатной работы но можно себя проявить и потом там остаться, а так без опыта работы в Германии бевербунги сразу идут в мусор. Я живу в небольшом городе, я знаю что есть ещё один русскоговорящий ветеринар но мне с ним все никак не доводилось встретится, но знаю что он уже получил апробацион. Экзамены ещё не сдавал только недавно начал. Поэтому что либо по этому поводу сказать не могу.

Повлиять на количество экзаменов может трудовая книжка с переводом где указано сколько лет вы проработали ветеринаром.

Повторюсь в работе очень важно знание языка.