Не факт, что возможен такой поиск. Проектов всяких в школах много и формы могут быть разные. Например, в моем городе таких DAZ-классов нет. Все школы имеют свои страницы, но я такой информации не вижу. По возможности, чтобы ребенок не попал в особый класс, где все дети - иностранцы без языка. По приезде у вас должен быть термин в шульамт(школьный отдел), там дают направление в школу. (Если вас возьмет директор какой-нибудь другой школы, проблем не будет, т.к. за директором последнее слово). Желательно, конечно, придти туда подготовленным и чтоб кто-то внятно говорил по-немецки. Если у вас есть кто-то в Кельне, он может заранее сходить, типа вот, родственники приедут, что есть в каких школах на этот случай, как учат язык новые дети итп. Желательно обращаться в школу в правильное время. Не в каникулы и не после шульконференц, когда уже сформированы классы. Хотя без школы все равно не останетесь.
Тут есть группа "Кельн", может, кто-то напишет вам, родители или учителя из тех краев.
http://groups.germany.ru/groupinfo.pl?Board=1945970000001&check=yes