Ой, а есть ли в этом смысЕл? Если со следующего семестра обучение будет платное, юные сурки сюда вряд-ли поедут, поедут те, у кого денег достаточно, им наверное и не интересно будет читать про то, где можно жутко сэкономить и как питаться, чтобы выжить на 50 евро.
ИМХО, можно сделать небольшой второй фак и туда скидывать только самое главное и без флуда. Напр. образцы перевода документов, что делать, когда пришло письмо о зачислении, сколько надо денег, где лучше закупаться и сколько примерно придется тратить на потребительскую корзину с описанием, что в той корзине лежит. Можно еще и рецептов подбросить, но это уже будет не фак, а целая книга (полагаю, в печатном виде такую раскупали бы мгновенно).
А что касается гороха. Я его проращиваю перед тем, как суп-пюре варить. Т.е. не отмачиваю в воде, а рассыпаю в емкость тонким слоем на влажную марлю, сложенную в несколько слоев, и сверху накрываю еще марлей. Через день-два они наклюнуться, и в них будет гораздо больше витаминов. Потом тщательно помыть и как обычно варить. Но еще пробовал их проращивать на зелень, которую срезал. Землю беру за озером, подальше от дорог. Пакет или пластиковый контейнер с крышкой, перчатка резиновая, подошел к кротовой куче и согреб плодородную землю сколько тебе надо, делов-то.