Поступать на учебу стоит, по-моему, только если Вам это действительно надо.
В качестве абитур (т.е. оконченного полного школьного образования, понимается немецкого) иногда признают сивидетельство о неоконченном высшем стран бывшего Союза.
Разница между немецким и (к примеру) российским школьным образованием составляет 2-3 года. Если Вы предоставите справку из вуза (и, кажется, выписку из зачетной книжки о сданных экзаменах), что Вы там проучились 2 года, то этого может хватить.
Подобное делают и со свидетельством о полном профессиональном образовании, если Вы после школы в России закончили ПТУ или техникум.
100%-ной гарантии я разумеется дать не могу, но случаи были. Бюрократам порой достаточно, что после 10-летней школы Вы получили еще 2 года образования.
Сдать языковой экзамен DSH все равно придется - это пропуск в вузы Германии, он покрывается только сертификатами Института им. Г╦те и т.п. Информацию об этом смотрите на сайте интересующего Вас немецкого вуза. При вузах практически везде есть своя комиссия, принимающая DSH еще до начала учебного семестра, а при этой комиссии курсы подготовки к DSH, часто 3-5-месячные..
Что касается работы во время учебы, Вы имеете прво на 90 дней в году практики и все. Правда, эти дни можно растянуть до 180 на полставки. А еще если ваш вуз пойдет Вам навстречу, и заявит, что работа не мешает Вашей учебе, можно получить +10 рабочих часов в неделю.
И, наконец, если Вы в Гермнию приедете по бизнес-визе, и все равно будете работать, то можно поинтересоваться у работодателя возможностями повышения квалификации по специальности. Иногда фирма сокращает Ваш рабочий день на 2 часа и оплачивает такое обучение или будете как заочник по субботам учиться.
Пусть участники форума поправят меня, если ошибаюсь.