Добрый день! Я сам планирую поступать в TUM на Архитектуру в следующем году - правда сразу в магистратуру. Про специальности можете почитать здесь:
http://www.ar.tum.de/de/studiengaenge/ba_architektur/
Наиболее актуально сейчас это проектирование экологичных знаний и все что с этим связанно. Я например выбрал программу "Energieeffizientes und nachhaltiges Bauen" - одна из самых актуальных тем на ближайшие несколько десятилетий. http://www.ar.tum.de/de/studiengaenge/msc_energieeffizientes_und_nachhaltiges_bauen/
Советую вам сразу определиться со специализацией, от того, какую программу вы выберете будет зависеть ваше дальнейшее трудоустройство. Просто архитектор проектировщик широкого профиля уже мало кого интересует - конечно, всегда можно найти небольшую фирму, занимающуюся проектированием, скажем, коттеджей. Но если цель - это работа в крупной компании, и успешная карьера, то надо искать более узкую специализацию. Например реставрация - в последнее время произошел технологический прорыв в данном направлении при желании здесь можно добиться больших успехов.
А вообще вы выбрали отличный ВУЗ! Про его невысокий рейтинг среди арх. вузов Германии ничего не скажу - скорее это основано на отношении преподавателей к студентам и просто здесь никто там за вами не будет бегать. Про другие вузы, скажем в Аахене говорят противоположное - там более лояльное отношение к студентам со стороны препод. состава. Но тем не менее - это хорошый арх. универ и не зря в нем учился, помимо многих других известных людей, архитектор Вальтер Гропиус - основатель Баухауза, одной из ключевых школ, задававшей тенденции в архитектуре того времени. На этих принципах до сих пор держится вся современная архитектура.
Будут новости, отписывайтесь в данной теме - будем следить! Тоже интересно, как там будет продвигаться ваша учеба.