В Саарбрюккене можно изучать немецкий с нуля в Studienkolleg и сдавать потом экзамен DSH для учебы в уни. Курсы там очень хорошие и причем бесплатные, только Studiengebür нужно заплатить около 160 евро за семестр, в эту стоимость входит и бесплатный проезд по Saarland. Так что не расстраивайтесь, не все так плохо в Саарбрюккене. Думаю, что вам наоборот повезло. Чтобы попасть на эти курсы, вам нужно быть зачисленным в уни на любую специальность. Для этого вы должны отослать необходимые документы в уни-ассист. Все необходимые документы перечислены на сайте http://languages.uni-assist.de/bildungsnachweise-ru.html тут на русском. Остальную информацию можно посмотреть тут http://www.uni-assist.de/ Так же вы заполняете Bewerbungsformular, выбираете специальность и отмечаете галочкой, что хотите изучать язык в Штудиенколлег. Все документы с переводом отправляете в уни-ассист и ждете ответа от уни. Только вам нужно поторопиться, т.к. чтобы изучать немецкий язык с летнего семестра нужно успеть отправить все документы до 15 января.
Вот тут про Штудиенколлег можете почитать www.uni-saarland.de/info/europainternationales/udsweltweit/studienkolleg/...
Надеюсь, понятно объяснила.
Удачи!