Это так. Но тут ещё есть люди, которые сами этими вопросами не занимались и приторговывают искажённой информацией из десятых рук, а ещё есть тролли. Поэтому "доверяй, но проверяй". Но на тематических форумах, где люди действительно с насущными вопросами приходят, а не пАгАвАрить, полезной и проверенной информации, конечно, намного-намного больше, чем флуда и перебранок.

Не знаю, как в других странах, но для Германии документы можно совершенно без проблем собрать самостоятельно. Все нужные списки есть на сайте посольства, уточнения человек получает от конкретного вуза. Что для Вас сделает агентство - распечатает список из посольства на красивой бумажке и возьмёт кучу денег за это. Пробуйте сами, в Германии Вам в будущем придётся очень много дела иметь с бумажками - без агентств!
К последнему Вашему сообщению про деньги, которые эти агентства стремятся получить - а и не надо за халтурную работу деньги платить тогда, пусть исправляются или ищут себе применение получше. Путёвки, к примеру, продают :)