эта тема уже много раз обсуждалась, попробуйте поискать в архивах.
я сам учился в штудиенколлеге в Мюнхене.
учеба занимает 2 семестра, а не 2 года. каждый семестр "особо одаренным" можно повторять, некоторые учатся действительно 2 года поэтому. но обычно 2 семестра, т.е. 1 год.
вся информация про штудиенколлеги есть тут http://www.studienkollegs.de
по окончании штудиенколлега вы должны сдать Feststellungsprüfung ( в зависимости от выбранного курса различные экзамены), доказывая свою пригодность для учебы в ВУЗе. Этот Feststellungsprüfung можно сдать экстерном, не учась в штудиенколлеге, если вы это потянете. Поэтому теоретически можно и сразу после школы если сдать этот экзамен. Китайцы часто его сдают экстерном.
Также после 11-летнего образования в России можно поступить в Штудиенколлег, если вы получите стипендию DAAD, у нас был парень с украины, сразу после школы и без медали, но он был получателем этой стипендии.
примерно посмотреть как выглядят вступительные экзамены можно на сайтах штудиенколлегов, например мюнхенского http://www.studienkolleg.mhn.de/n1_downloads.html там же есть информационные файлы для тех кто хочет сдать экстерном. В штудиенколлегах можно получить всю информацию и материал необходимые для сдачи выпусного экзамена.
Язык нужен на уровне B2-C1.
также можете почитать на сайте DAAD про учебу в германии и штудиенколлеги, там многополезного http://www.daad.de/deutschland/wege-durchs-studium/zulassung/06160.de.html там в частности есть информация, на что вы можете претендовать в соответствии с вашими образовательными документами.
и вообще тут часто бывают исключения. Попробуйте написать письмо в штудиенколлег, задайте интересующие вопросы и получите нужную информацию из первых рук.
как говорится, дорогу осилит идущий!
удачи :)