А Вы не хотите рассмотреть возможность получения Техникера специализацию уж какую выберете (Techniker). Это промежуточное между Аусбильдунгом и Бакалавром. Поищите у себя в земле Fachschule für Technik. Учеба 3 года по вечерам (чаще всего 2-3 раза в неделю, бесплатно, т.к. это гос. учреждения, естественно можно работать параллельно). Иногда бывает каждый день, что естественно уменьшает кол-во лет учебы. Свяжитесь, за спрос денег не берут.
Или рассмотрите заочное в Хагене (Бакалавр или Мастер, если Вам все же признают Бакалавриат на основании пред. высшего образования). Заочное говорит за себя, что можно работать, расходы за учебу списать с налогов.. не будет хватать на жизнь, будет доплачивать АРГЕ на семью. Пока не будете работать (поиск работы ведь дело долгое), поставите антраг в Вонамте на Вонгельд на себя.
Или поищите здесь ftp://http://www.hochschulkompass.de/ что-либо подходящее по мастерским программам (там собрана инфа со вмех ВУЗов).. просто иногда встречаются как бы полуочные программы, т.е. один раз в неделю после обеда и один раз в неделю в субботу (можно с работой совмещать).
Удачи!