вряд ли вас возьмут на мастера по праву без юридического бакалавра. И даже теоретически полученный голый немецкий мастер по праву в Америке совершенно не нужен. А по поводу распространенного заблуждения, что такое международное право, почитайте архив, чтобы не было иллюзий
Подумайте , чем вы будете/хотите заниматься в Америке, и ищите тут учебу, полезную для жизни там. Англоязычная мастерская программа не по вашей специальности это зря потраченное время, английский вы и так знаете, а бумажка без знаний ничего не стоит. Представьте , куда вас могут взять с лингвистическим образованием и подумайте, что вам даст этот диплом.
Мне кажется, что вариант с интерсивным изучением немецкого за два года совсем не плох. Подумайте, вам выпал такой шанс выучить еще один иностранный язык в языковой среде. Идите на интенсивные курсы, сдавайте через год тест даф, и идите на немецкоязычный годичный мастер по смежной с вашей специальности, даже больше ради изучения языка. Возьмите от пребывания в Германии по максимуму. И сдайте перед отъездом на какой-нибудь международный языковой сертификат. А если успеете получить диплом так вообще прекрасно.
А вообще ваши дальнейшие размышления зависят от двух отправных точек:
1. Насколько однозначно ограничение пребывания в Германии двумя годами, насколько велик риск того, что мужу продлят контракт еще на энное кол-во лет?
2. Зная, что вы будете через два года жить в Америке или Германии (или вообще профессия вашего мужа предполагает вероятность работы в третьей стране), определитесь с направлением, хотите ли вы продолжать переводческую деятельность или сменить направление (кардинально или не очень).
Про международное право советую забыть.