Вам правильно сказали, что нужна практика или аусбильдунг как Киндерпфлегерин. Опять же рассказываю из своего опыта. В баварии есть спец.Fachakademien für Sozialpädagogik в них можно идти после аусбильдунга на киндерпфлегерин или идти после реальшульабшлусса и делать 2 года Sozialpädagogisches Seminar--->СПС после этих двух лет вы делаете экзамен и становитесь Киндерпфлегерин, потом следую 2 года теории в этой же академии ну и 5-ый год Berufspraktikum oder Annerkennungsjahr. Вы работаете этот год, пишете параллельно Facharbeit, в конце года сдаёте Колоквиум и все... учеба закончена. Но дело в том, что такие Академии только в баварии, насколько я знаю в некоторый землях на воспитателя можно в Berufsfachschule выучится, просто не уходить после двух лет аусбильдунга, а идти дальше учится. Вам надо проинформироваться насчет учебы на воспитателя, так как я вам рассказала только то, что я знаю.
Я сейчас на 4 году учебы, с сентября у меня начинается Berufspraktikum.