Да, они на каждом задании раздают копии всевозможного рода заданий - начиная от грамматичских упражнений, продолжая текстами для чтения и понимания, заканчивая темами для сочинений. Останется только купить скоросшиватель :)

Это очень хорошо, я когда ходила на Б2 было 25, на С1 13-14 - разница была очень заметна, внимание уделялось каждому в 2 раза больше.

Тест проводится в предпоследний день курса, это как бы их внутренний экзамен, после которого они выдают свой сертификат на следующий день, когда группа собирается в последний раз и дружно празднует окончание курса :)
Можно и сдать - просто оценить свой уровень, тем более что специально для этого отдельный день планировать не надо.

Будет и то и то. С1 ведет как раз учитель, который наибольший упор делает на сочинения и всевозможные устные доклады (он же вел на подготовке к ДаФу уроки, на которых разбирались задания к устной части). Причем в докладах требует использования новой лексики и свежевыученных оборотов.
Удачной учебы!