Все предельно просто :
1. Ищещь через интернет/знакомых языкову школу, желательно посолидней. Желательно не брать школу, где обучают местных эмигрантов от арбайтзамата.
Потому что учат там не ахти, прямо скажем.
Лучше всего идти в школы при универах, либо в те которые имеют отношения к кого - нибудь универу.
Есть и такие, с одной стороны - обычная частная языковая школа, с другой стороны - все преподы в ней от универа.
Оплачиваешь курс ( я оплатил только первые 3 месяца, потом поменял школу ), получаешь бумажку, что ты оплатил курсы - она нужна для визы.
Просишь что бы тебе забронировали жилье и сказали адрес где ты будешь жить ( скорее всего это будет какой нибудь Гесте - хауз или общага, потом можно поменять ) - это тоже нужно для визы.

2. Собираешь остальные документы ( что надо - висит на сайте посольства + не забыть мотивационое письмо ), идешь в посольство, сдаешь документы, получаешь визу.
3. Едешь в Германию, желательно предварительно попросить, чтобы кто нибудь встретил при приезде. А то будешь по городу шарахаться, искать эту школу.
4. Для того что бы попасть на курсы немецкого при уни, нужно подать туда документы ( как при поступлении, то есть перевод диплома и все остальные бумажки ) и заполнить анкету.
5. Сдаешь вступительный тест, ходишь на курсы, сдаешь DSH - и тебя автоматом зачисляют. Все твои документы уже в уни есть.
6. Едешь домой на каникулы праздновать, пьянствовать.
Я по крайне мере делал так.