Всё зависит от того, где ваша дочь сама хотела бы жить и работать.
Но в Москве всё-таки квартира - это очень большая проблема. Чтобы там что-то купить - это надо всю жизнь на это положить. Знаю многих девушек, которые приехали в Москву и по 10 лет здесь работают, а за душой ничего не имеют - фактически работают на москвичей. На текущие потребности хватает и квартиру снимать - всё. Если Москва, то девушке нужно честно сказать, что здесь основной расчёт выйти замуж. Качество образования в очень многих вузах, которые когда-то были ведущими в Союзе, низкое. Преподаватели вынуждены в 3-4 местах работать. Желающих преподавать мало, "закрывают" ставки шантажом аспирантов. Поэтому, если Москва, то только МГУ и ещё пара вузов. Ну а дальше, если на какое-то время захочется в Германию, то существует много программ и фондов, поддерживающих аспирантов, учёных и т.д. По многим из этих программ сейчас, например, даже конкурса нет.
По-моему мнению Германия для получения образования перспективней. Если девушка самостоятельная, то можно сразу после школы её отправлять. Если же до этого мама за неё всё решала, то пусть пока 1-2 года самостоятельно в Москве поживёт и поучится. А в Германии я бы тоже порекомендовал комбинацию математика, информатика. Может потом всё же вернуться захочет, а с чистой математикой в России работу найти проблемно.