Я продолжил свои увлекательнейшие лингвистические изыскания. И вспомнил, что у меня у самого имеется словарь Ожегова, правда 1953 года издания (издание третье). Вот что там написано вопреки изданию 1992 (Ожегова совместно с совместно с Н. Ю. Шведовой):
Иудей, -я, м. (устар.). Лицо иудейского вероисповедания. || ж. иудейка √и.
А вот, что там стоит по поводу евреев:
Евреи, еев, ед. √ей, -я, м. Народ семитической языковой ветви, состоящий из ряда разрозненных групп, живущих в странах Европы, Азии и Америки, объедин╦нных оющим происхождением и нек-рыми общими чертами национального характера и, частично, общностью религии. || ж. еврейка, -и || прил. еврейский, -ая, -ое
По-моему вс╦ ясно И разница отч╦тлиго видна.
Ну и ещ╦ раз привожу твои же цитаты, которые также ясно свидетельствуют о различии этих двух понятий ╚еврей╩ и ╚иудей╩:
ЕВРЕИ (самоназвание - йегудим , идн), народ. Численность 13,62 млн. человек (1992), в т. ч. в США ок. 6 млн., Израиле 4 млн., в Российской Федерации 551 тыс. человек (1992). Большая часть говорит на языке страны, в которой они живут. Часть евреев говорит также на языках иврит, идиш и других этнических модификациях языков соседних народов (испанском, арабском, персидском и др.). Верующие в основном иудаисты. В диаспоре сложилось деление на ашкеназов и сефардов.
ИУДАИЗМ, религия избранничества и расового превосходства, распространившаяся среди евреев в I тысячелетии до н.э. в Палестине.
Так что учите русский язык, Шура, учите