Существует. Но наряду с этим существуют и люди, относящие себя к диаспоре по чисто формальным признакам (например, по официальной причине своей эмиграции). Представим себе следующую ситуацию. Некий господин N имел в пятой графе советского паспорта запись "еврей". При этом, господин N:
1) не является приверженцем иудаизма;
2) не владеет ни идишем, ни ивритом, ни (естественно) ладино; в повседневной жизни пользуется русским языком или языком страны проживания;
3) не знает еврейских традиций, праздников, блюд и т.п.;
4) не имеет представления о культуре и истории еврейского народа.
Возникают два вполне закономерных вопроса:
1. Ощущает ли господин N себя евреем на самом деле?
2. Что, кроме пятой графы советского паспорта, объективно отличает господина N от остальных выходцев из страны, в которой он родился?
Таким образом, мы видим, что если национальность не обусловлена фактической принадлежностью к национальной культуре, то она оказывается чисто формальным признаком - по сути дела лишь записью в документах.

"Выделяют" себя как раз те люди, которые действительно ощущают свою принадлежность к еврейской культуре. Так у них для этого есть все основания. Остальные же просто формально отвечают на вопрос относительно своей "пятой графы". Ну, не называть же им себя, например, тунгусами, французами или мексиканцами!