Я не знаю, где Вы живете и к кому ходите в гости, но
если прийти на день рождения и увидеть не только банку пива с парочкой чахлых капустных листов
с Вами произошло, то Вам можно посочувствовать, но не более. Как и все в Германии, здесь решение чем потчевать гостей индивидуально лежит на каждой хозяйке. Просто пирожок с кофе для меня, выходца из Беларуси, не немца, более чем достаточно было и там...Кушать, пить водку и разговоры заводить я что здесь, что там сажусь только с близкими людьми.

Накрытый стол в России - это элементарное уважение к пришедшему
В России столы не принято накрывать первому встречному. из чего выросло Ваше обобщение ? К тому же первого встречного там не тащут к себе домой. Разве что только для распития чекушки.
Наша привычка кажется мне предпочтительней. Опять же, дань уважения к хозяевам, элемент культуры. Секундное дело, а приятно.
Ни один немец, зашедший в мой дом в гости, не оставался в обуви. Если только на 2-3 минуты кто-то забредал, тогда нет проблем. Да где Вы только такое насмотрелись или наслушались ??? Это мне очень напоминает сагу о писающих прямо в биргартене на пол немцах. Один весьма далекий от Германии человек, с жаром рассказывал , как немцы мочаться прямо на пол после ополлитривания и при этом сладостно тащаться. Когда я его спросил, где он это видел, ответ был: сосед рассказывал, когда его сестра в Германии погостила. М-даааа. Извечная русская привычка тащить в разговор то, чего сами не видели. Поднимает в глазах неопытного собеседника на неизмеримую высоту...

Ступая по следам других, не оставишь своих...