Жаль, что Вы не владеете немецким. Можно было бы просто ссылку дать. Ну, хоть картинки посмотрите.
http://de.wikipedia.org/wiki/Wanderjahre
В средние века работник, прошедший обучение уходил в такое "путешествие", чтобы совершенствовать свое мастерство у известных умельцев. Работал он за еду и ночлег.
Сегодня так путешествует те, кто сдал выпускной экзамен и получил квалификацию. Обязательные условия: он должен был быть моложе 30, неженат (или не замужем - женщины тоже могут принимать в этом участие) и не иметь долгов.
Он не имеет право приближаться к своему дому ближе, чем 50 км, и должен носить специальную одежду (как на картинке), и должен передвигаться пешком или автостопом.
Он ведет специальную книгу, где делаются отметки о том, где он работал. Он должен всегда соблюдать правила хорошего тона. И не имеет права прервать это путешествие.
Несмотря на такие жесткие условия многие вспоминают эти годы, как лучшие в своей жизни.
В 2005 году такое путешествие осуществили приблизительно 600-800 человек.