Нет. Металлорганика Ираком не использовалась. Они использовали иприт (против иранцев) и синильную кислоту (против курдов). И то, и то - промежуточные или побочные продукты органического синтеза.
Снаряды калибра 152 есть у КАЖДОЙ страны со ствольной артиллерией. А если она их производит, то и даже просто оболочки "двойного назначения". И к стати, это - самый дебильный метод применения ОМП. Т.к. образуется крайне ограниченная область поражения (даже меньше чем при применении осколочных снарядов), а артиллерия серьёзно засвечивается и может быть уничтожена в ходе артиллерийской дуэли.
Конвенция здесь даже совсем не причём.
Практически, конфликт выгоден Саудовской Аравии, и пр. странам экспортёрам нефти, особенно если они расположены в странах далёких от воюющего региона. К стати, неисключён элементарный сговор - один финансирует одну сторону, другой другую, а они уже рвут друг дружку на потеху зрителям.
Ирану конфликт совершенно не нужен - он способен поставить исламскую республику на грань существования.
Хотя, может быть есть некие закулисные договорённости...