В ответ на:

---

"Ножки Буша" не гнилые, если их не сгноили в России, а вполне качественные. Кому не нравится, может не покупать и не есть. Но ведь рвут "с руками и ногами", а съев, начинают ругать, стоя за ними в очереди.

---

уж лет 8 ка НЕ рвут "с руками и ногами"
и о какЧЕСТВЕ
http://www.vremya.ru/2002/169/3/41637.html
╧169, 16 сентября 2002 г.
Конфликт между Россией и США из-за ╚ножек Буша╩, похоже, завершился. Вчера в России начал действовать новый,
согласованный с американцами ветеринарный сертификат на импорт мяса птицы из США. Именно из-за него было сломано
немало копий в ходе многомесячных переговоров. По новым правилам импортеры обязаны соблюдать все действующие в России санитарные и гигиенические нормы. В частности, поставщики должны гарантировать, что некоторые антибиотики при выращивании кур не использовались. Кроме того, контроль за заболеваниями животных стал более жестким.
http://www.konkurent.vl.ru/2002/n09_02/tema/tema09-2.htm
Импорт ⌠ножек Буша■ в нашу страну был налажен в конце 80-х гг. и первоначально носил вид гуманитарной помощи ≈ в обмен на политическое сближение.
В последние годы стали приводиться и другие доводы против ⌠ножек Буша■. В российской ветслужбе уверены, что продукция американских фермеров не выдерживает российских нормативов и стандартов ни по нормам содержания пищевых добавок и стимуляторов, ни по условиям хранения и применению консервантов. Нормы России и ЕС в этих вопросах очень жесткие, в отличие от либеральных американских. В то же время использование антибиотиков, генетически измененных кормов, гормонов роста зачастую оказывается невыясненным по причине элементарного непроведения проб. В частности, пробы на микотоксины, способные вызывать рак у человека, сделаны всего 13 раз за последние 10(!) лет. Или микробиологические показатели. Есть данные, что вся импортная птица заражена кампилобактериями, вызывающими у людей кишечные инфекции. Однако тестов на эти бактерии в нормативах нет. Такая же ситуация складывается и по другим показателям. Особый акцент в идущих разбирательствах делается на применение антибиотиков и проб на сальмонеллез, весьма, надо сказать опасную болезнь. И хотя без антибиотиков животных не выращивают ни в одной стране, загвоздка в том, какие именно антибиотики и в каких количествах используются. По российским нормам, наличие таких препаратов проверяется по четырем позициям, а их десятки. Самыми опасными являются те, которые задерживаются в организме птицы более 10 дней. К ним относятся препараты тетрациклинового и сульфамидного ряда. Так вот, если первые еще как-то проверяются, то по второй категории проб не делается вовсе. Другими словами, российские ветеринары имеют пока лишь некоторые ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ относительно несоответствия американской курятины отечественным нормам. Абсолютной УВЕРЕННОСТИ у них нет, и это говорит о некоторой наигранности повода для запрета импорта.
http://www.sobesednik.ru/online/headlines/217.html
Главный диетолог Минздрава Виктор Тутельян: не боитесь овощей-мутантов
≈ А то, что тех же кур накачивали опасными стероидами, только сегодня стало известно?
≈ Слово ╚накачивали╩ вряд ли подходит. Согласно российскому законодательству при выращивании животных или птицы не должны применяться гормональные препараты. И об этом есть договоренности с американской стороной. Но куриные ножки поступали с разных ферм, из разных штатов. К тому же в США нет госконтроля, и там могли применяться стероидные гормоны, чтобы птица росла быстрее и давала больше яиц. Видимо, это широко распространилось в последнее время.
≈ Насколько эти препараты вредны для здоровья человека?
≈ Попадая в организм, они не разрушаются, а всасываются и действуют так, как и должны действовать гормоны. И если, допустим, женский половой гормон, пусть даже в малой концентрации, ввести мужчине, то, думаю, ему это не понравится.
≈ А ведь речь идет еще и об антибиотиках, входящих в состав американской курятины.
≈ Эти антибиотики просто превышали допустимую норму ≈ их ведь добавляют в корм животным, когда они болеют. Однако их остаточное количество в мясе должно быть строго ограниченным. Если же их больше положенного, они могут навредить человеку. Сразу при потреблении такого ╚залеченного╩ продукта с вами ничего особенного не случится. Все откроется позже. Остаточные компоненты антибиотиков способствуют выработке нечувствительности к тем или иным лекарствам. Последствия могут быть очень тяжелые. Представьте себе: пациенту нужна срочная операция, а наркоз не действует. Или ослабленному послеоперационному больному требуется курс медикаментозного лечения, а назначенное лекарство ≈ что слону дробина.