Шлосс, мне за вас стыдно. Вам же все разжевали, европейская цивилизация началась не с эпохи индустриализации, а намного раньше, еще с древних греков. И все имена и достижения арабов вам уже называли.
Арабы оккупировали Андалузию, и внесли вклад не только в культуру Испании, но и всей цивилизованной Европы того времени. Север Европы в то время был диким, там никакой цивилизации еще и в помине не было.
Островки цивилизации имелись на юге Европы, и в этом регионе европейская культура активно соприкасалась с более развитой по тем временам арабской культурой. И в крестовых походах европейцы многое чему научились именно у арабов. Арабы уже использовали порох и взрывчатку, а европейские рыцари все еще потели в своих потешных рыцарских доспехах...
Кстати, именно после крестовых походов европейские рыцари начали мыть руки перед обедом, готовить изысканные блюда и пользоваться столовыми приборами.
До этого они жрали руками грубо приготовленную пищу не соблюдая гигиены, кости бросали под стол своим собакам, а руки вытирали о шерсть собак.
Тфуй!
И мыться в средневековье начали тоже только после того, как рыцари в походах узнали прелести турецкой бани.
До этого они месяцами не мылись, потели в доспехах и были вшивыми и вонючими.
А турки и арабы переняли плоды эллинско-греческой цивилизации, к которой относятся и бани, и столовые приборы, и изысканная кухня, и этикет, и любовь к наукам.... и с большим запозданием донесли эти плоды древней Европы до средневековых европейских варваров, которые жили под гнетом христианской церкви.
А вы спрашиваете о том, что европейцы переняли у мусульман!