Вот прочли бы это английские, немецкие, француские рабочие, консолидировавшиеся в 19 веке в Первый Интернационал... А они-то, бедненькие, считали себя - создавая профсоюзы для борьбы за свои права против оборзевшего капитала - образованными, бесстрашными и умными...
А почему, кстати, полностью без крестьянства? И в крестьянстве были свои "пролетарии". Под словом "пролетариат" понимается не то, что Вы читали у Жванецкого, а наемный рабочий, лишенный земли или иной собственности на средства производства и вынужденный продавать свою рабочую силу, чтобы жить. Так что был и сельский пролетариат - наемные батраки...
Das Proletariat (v. lat. proletarius "der untersten Volksklasse angehörend") bezeichnete die gesellschaftliche Schicht der Landlosen (Besitzlosen), welche aber nicht versklavt waren. Der Begriff wird auch so verstanden, dass die Proletarier diejenigen sind, die als Besitz nur ihre Nachkommen (lat. proles) haben.
In der Geschichte wird der Begriff Proletariat einerseits auf die Landlosen des alten Rom, andererseits auf die Industriearbeiterschaft in der Zeit der Industriellen Revolution angewendet.
http://de.wikipedia.org/wiki/Proletariat