Только непонятно зачем используют слово гендер?

Наверно, потому что гендерные учения изучают социальные развития полов в обществе. В связи с равноправием появилась необходимость выделить это изучение в отдельную область.

«Пол» относится к биологическим и физиологическим характеристикам, которые определяют мужчин и женщин. «Гендер» относится к социально сконструированным ролям, поведению, действиям и атрибутам, которые данное общество считает подходящими для мужчин и женщин. Другими словами: «Мужчина» и «женщина» — это категории пола, в то время как «мужественный» и «женский» — это категории гендера.

"Sex" refers to the biological and physiological characteristics that define men and women.

"Gender" refers to the socially constructed roles, behaviours, activities, and attributes that a given society considers appropriate for men and women.

To put it another way:

"Male" and "female" are sex categories, while "masculine" and "feminine" are gender categories.

https://web.archive.org/web/20160109074252/http://apps.who...