война Израиля и Палестины

Я бы не стала так обесценивать значение ООН.

Этот пёсик лает очень громко, и эхо разносится далеко.

В последние годы это часть информационной войны против Еврейского государства, а шире - часть третьей мировой.

Конечно, резолюции ООН имеют только рекомендательный характер. Их и не обязаны исполнять . Нет аппарата принуждения.

Конечно, происходящие в реальной практике политические события :

войны, последующие мирные договоры или их отсутствие,

смена власти в странах,

договоры между странами и т.п.

т.е. межгосударственные отношения

- имеют приоритет над резолюциями оон,

- которым договоры между странами - непосредственными участниками проблемы , затронутой резолюцией - часто противоречат.

Как случилось, что над-национальная, общественно-политическая организация систематически нарушает принципы , заложенные в устав при её создании?

Очень просто, на основе демократических правил.

С 1947 года число стран-участников приросло от 51 до 193. - в процессе деколонизации. Понятно, что если бы не право вето, которым обладают страны- основатели, большая пятёрка постоянного совета безопасности,

то оон давно перестала бы функционировать и существовать.

Смены правительств, режимов, государственных статусов - и вместе с ними - ведущих идеологий и целей участников --так или иначе

меняют приоритеты и цели всей оон и принимаемых ею решений.

Этот хаос

с одной стороны

лишает организацию практического влияния, создаёт условия для роста коррупции,
но с другой стороны

- оставляет возможности дальнейших изменений векторов лобирования и экономического ( а не только политического) регулирования её деятельности наиболее сильными игроками.