неужели решение проблемы дефицита товаров возможно только повышением цен? Да любой предприниматель будет только рад, если людям некуда потратить деньги - а в СССР было именно так: в театры и кафе люди стояли в очередях, а не только за колбасой - в свободе для мелкого предпринимательства было решение (Ленинский НЭП),

я не экономист, но по моим наблюдениям не появилось у нас в перестройку значительного числа кооперативов, которые сами производили предметы потребления/услуги . Выгоднее было обналичивать безналичку, закупать на нее валюту и ввозить из-за границы дефицит (РС в первую очередь). Из них выросла частная торговля, но не мелкие производители, как поначалу в Китае или в период НЭПа в СССР.

Производство, в т.ч. предметов потребления, и реализация услуг не были поначалу в руках частников. А когда началась приватизация, все попало в руки красных директоров, которые хотели одного - быстрых денег любой ценой. Кто-то сдавал помещения, кто-то продавал оборудование...