И почему в документах о разделе Палестины говорится об арабском народе и еврейском и ни слова о палестинском.

Да потому, что ООН есть Организация Объединенных Наций, то есть народов, объединенных в свои национальные и многонациональные государства. В Палестине как исторической территории на момент ее раздела проживало два крупных коренных народа Палестины, арабский народ Палестины и еврейский народ Палестины — этот факт был очевиден и не требовал специального документального закрепления. В соответствии с Планом раздела, который никто не отменял, каждый из двух народов, как и намечалось, создал свои собственные государства.

При этом, еврейский народ Палестины проявил свои выдающиеся качества к самоопределению и, как известно, создал свое Государство Израиль раньше арабского Государства Палестина.

Но мы, как в силу международного права, так и по моральным соображениям должны признавать равенство народов обоих новых государств.

А если осуществлению их прав кто-то будет препятствовать, или даже прибегать к террору против народов, оккупации их территорий, а то и к апартеиду или голодомору и пр. — для их вразумления существует инструмент международной опеки ООН. А также Международный Суд ООН, который в настоящее время занимается известным расследованием.