Овощи в продаже были,

Ага. Как в то время шутили страна вечнозеленых помидор и гнилого картофеля.

молоко

Я в Сухуми был ответственным за снабжение молоком в семье. Приходилось вставать рано утром и идти к магазину за час до открытия в очередь. Иначе молока не хватало. иногда его солвсем не привозили.

сметана

Я как то в командировке был в городе Рыбинске. Сметану буфетчица гостиницы местным по блату продавала. Сметана та была просто удивительная, мало того что продавалась в молочных бутылках, так и выливалась из них спокойно как молоко. Но другой в городе не было.

яйца, куры,

Куры те страшные народ называл синей птицей. Но и они были далеко не везде.

рыба ( в гораздо большем выборе, чем в Германии),

Шутить изволите.

творог, масло.

даже в Питере бывали перебои.

Кроме того, работали рынки, где можно было купить то, чего не было в магазинах.

Народ нищим был, на рынках закупаться. Там начальники закупались. Да и те рынки тоже не везде были. На Крайнем Севере, ну какие там рынки.