Единственный способ реально снизить цены - конкуренция.

Правда,что ли? Вы рекламные проспекты продуктовых магазинов в последний раз когда смотрели? Есть принципиальная разница между Edeka и Real? Или между LIDL и Penny Markt? И там и там примерно один уровень цен,различаются лишь цены на отдельные продукты,причём если,например,в одном на этой неделе отдельно взятый продукт стОит дешевле,чем в другом,то через две-три недели обратная картина. Из-за трёх-пяти наименований в другой магазин вряд ли пойдёшь,особенно,если до него гораздо дальше,да и вряд ли большинство из за двух-трёх евро еженедельно мониторит по несколько проспектов. Поэтому,по итогам то на то и выходит.
Предельно низкие цены на какой-либо продукт можно установить лишь в условиях централизованной экономики,как в СССР,где убытки от цен сверхнизких на одно покрывались за счёт сверхвысоких на другое. Или при прямом и грубом вмешательстве государства,как,например,в той же Японии,где необоснованно дорогой рис. Проблем закупить в разы дешёвый китайский нет никаких,но это разорило бы японских крестьян,традиционно выращивающих рис.И сильно ударило бы по предприятиям,связанных с этой отраслью.