На мой взгляд водораздел здесь происходит по линии свой - чужой. Стукач - предатель. Который либо был своим, либо мог бы быть своим. Негативное отношение к слову закономерно, потому что стукач это тот, кто причинил тебе ущерб. Ущерб этот бывает разным, часто значительным - сопряжённым с потерей свободы или даже жизни. Причём сделал это трусливо - не сказал об этом тебе, не захотел с тобой спорить, а сообщил за твоей спиной в вышестоящие инстанции. Отсюда презрительное отношение.

Наиболее негативное и жёсткое отношение к данному явлению у криминальных структур, у малых народов, народов проживающих на чужой территории и определённых обществ, будь то местечковых, будь то - основанных на общих интересах. Окружающий мир для них является отчётливо если не враждебной, то чужой территорией. Стукачество здесь - чрезвычайно негативное явление. Если стукач - свой, то он изгоняется с презрением, может быть побит или даже убит. Стукачество заведомо чужака не наказывается так сурово. От него особо никто ничего другого не ожидал. Но и тут зависит от обстоятельств и величине ущерба. Когда стучит свой, то велико ещё и эмоциональное напряжение - нанесена страшная обида, нарушено доверие.

Оказавшись в другом обществе, вам может показаться, что здесь царят иные правила, но это не так. Просто вы чужой для нового сообщества и сдать Вас, настучать на Вас, не считается зазорным у того, кто никогда в жизни, при иных обстоятельствах не настучал бы на соседа по улице, деревне, товарища по работе. Вы - чужак, но не поняли этого. Отношение к вам соответствующее и Вашим мнением никто не дорожит и не интересуется. Ваше возмущение ищет логического объяснения, дабы остаться в рамках демократии и "общего европейского дома".

Это похвально, но бесполезно. Дело не в законах и порядке. Дело в поиске ячейки, в которой вы свой и на вас никто не настучит.