Вход на сайт
Россия уже не изгой.
307585 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ cerveau 25.09.18 09:38
А из ценных и твердых сортов пекут хлебушек для россиян.
Сбор твёрдых сортов пшеницы в РФ из года в год снижается .
В настоящее время где-то 0,3% от собранной продовольственной пшеницы , ещё 5 лет назад было около 1% ; в млн, тонн соотвественно ~ 0,2 и 0,5 млн.т ...
( историческая справка : в середине 90-х ~ 10 % .. )
В импорте твёрдой пшеницы в РФ тенденция обратная ..
Ценные сорта - это надо понимать вы имеете в виду 3-й класс пшеницы ?
Доля пшеницы 3-го класса в валовом сборе продовольственной пшеницы из года в год снижается ,
За последние пятнадцать лет снизилась с более 50% до ~ 20% ..
PS
в РФ находится на утверждении новая редакция ГОСТа , по которой будет разрешаться в производстве муки и "добавки" пшеницы 5-го класса (кормовой/фуражной) ..