Вход на сайт
Зачем люди иммигрируют в Германию?
58782 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Енотов коренной житель
в ответ Quntilian 17.05.18 19:20
Zutaten :Putenfleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumiodat; Reifekulturen, Buchenholzrauch.100 g Salami, hergestellt aus 124 g Putenfleisch und 13 g Schweinespeck.
Не знaю почему вы Puten Salami - привели в качестве какого то "чистого продукта" салями
начнем с того цто ваш салями - -частично из мяса птицы, это уже не классик ресепт
Далее ,ну раз уж захoтели птицу (Geflügel) то оставетесъ на рецептуре птицы , нет , жир свиной , сало Schweinespeck- что сводит диeтические св- ва птичъего Mяса на нет
Идем даллее :
Хомия 1 Antioxidationsmittel: Natriumascorbat;
Химия 2 Konservierungsstoff: ---> Natriumnitrit
(натрий азотистокислый) NaNO2 — соль натрия и азотистой кислоты.
Вы думаете что у средневековых германских метцгеров - был тоже нитрит натрия??