Хорошо, оставим религию, гуманность и эстетику в стороне.

Но не секрет что ресурсы земли ограничены, а человечество растёт. Есть различного рода статистика которую можно сопоставить и сделать выводы: 40% воды(жизненно важного ресурса) выделяется на ращение скота и пищи для человека. Скот также очень много срёт и тем самым засоряет экологию, озон. То есть земля и воздух уже тоже становятся ограниченным ресурсом из-за скота. Также многое остальное в жизни модерна становится дорогим и не для всех.

Уже расчитали сколько воды и других затрат уходит на обед с порцией мяса. Не помню точно цифры, но решительно задумываешься какая чему настоящая цена. А большенство людей даже не задумываются откуда богатства(похоже тоже живут не особо отличаясь от скота), и что будет в ближайшем будущем.

Деятели и правители многих стран задумываются над этими глобальными проблемами, учитывают их в своих решениях, где в принципе речь уже не о вреде вегетарианства или мясоедства, а о самой жизни человечества. Катаклизмы климатных условий очевидны и доказаны многими направлениями науки.

PS: И не уверен что в осложнённых ситуациях жизни люди не будут есть людей. Убивать то убивают. Вот что получается если отложить религию , гуманность, этику и эстетику : https://www.youtube.com/watch?v=-j5U7rUalJ8