факт подсознательного нацизма у немецких работодателей... 2 высших, приехал в 31 год, и из 1000 бевербунгов ни разу не пригласили на собеседования

Чушь! Насчёт "подсознательного нацизма". Если из 1000 бевербунгов Вас НИ РАЗУ даже не пригласили поговорить, значит или специальность ваша совсем невостребована или в бевербунге или лебенслауфе был какой-то серьёзный ляп.

Впрочем, возможен и такой вариант - число желающих работать по вашей специальности многократно превышало число вакансий и таки да, работодатель из 20-30 бевербунгов на место приглашал - в целях экономии своего времени - пятерых соискателей без заведомых минусов (плохой язык - это минус).

А Вы сами, будучи шефом крупной немецкой фирмы, взяли бы на работу инженером вьетнамца без опыта работы в Германии, который суёт вам какие-то непонятные дипломы и лепечет что-то малопонятное, если у вас на столе лежит стопка бевербунгов от студентов с родным немецким, закончивших немецкие ВУЗы?